Vichyssoise
façon thaï: soupe de poireaux & patates au
lait de coco, gingembre, combava & coriandre (vl)*(sgl)*
ou
Noix de St Jacques aux épices mexicaines avec pain plat
salade, salsa & crème fraîche
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Poulet tandoori avec dahl ô dux lentilles,
riz pilau, raïta banane et poppadom (sg)*
ou
Le BigMark Veg: burger végé aux pois chiches
avec coleslaw & frites maison (v)*
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Clafoutis aux myrtilles
ou
Gâteau ô chocolat, à la courge butternut
& ô piment d’Espelette (sg)*
(v)* = végétarien, (vl)* = végétalien
(sg)* = sans gluten, (sl)* = sans lactose
(sgl)* = sans gluten & lactose
Menu des Petits Gourmands 12€ (-12 ans)
Le Big Mark: hamburger, nature ou fromage,
avec frites maison
ou
Assiette végétarienne
(selon l'inspiration du jour)
ou
Poisson du jour
(des fois y en a, des fois y en a pas)
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Dessert du jour au choix
ou
Coupe glacée
Végétaliens, sans gluten ou sans lactose merci de prévenir à l'avance si le menu ne répond pas à vos besoins.
Salade aux racines rôties, noisettes, poires, parmesan & persil avec bouchées
de poulet chaud ô saveurs du sud
ou
Velouté de pois cassés bio ô combava, ail, gingembre etc
avec pesto ail des ours & pain bio maison à volonté (vl)*
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Papillote de lotte ô épices indiennes, korma ô crevettes & St Jacques, riz,
raïta, poppadom & chutney (sg)*
ou
Brochettes de légumes grillées avec raviolis de cèpes & shitakés, courges rôtis, aïoli & salsa verde (vl)*(sl)*
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Café Gourmand
(une dégustation de trois desserts maison
avec café bio, thé ou tisane compris)
Le menu enfant (pour les moins de 12 ans) 12€
(v)* = végétarien, (vl)* = végétalien
(sg)* = sans gluten, (sl)* = sans lactose
(sgl)* = sans gluten & lactose
Végétariens, végétaliens, sans gluten ou sans lactose merci de prévenir à l'avance si le menu ne répond pas à vos besoins.
Le Menu Petits Gourmands à 12€
(pour les moins de 12 ans)
Le Big Mark: hamburger ô boeuf du coin
nature ou fromage avec frites maison
ou
Assiette végétarienne
(selon l'inspiration du jour)
ou
Poisson du jour
(des fois y en a, des fois y en a pas)
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Dessert du jour au choix
ou
Coupe glacée avec chantilly & coulis
ou
Assiette Gourmande
(disponible uniquement le soir)
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